OLIO DI COLZA, UTILIZZO E RACCOMANDAZIONI L’olio di Colza è un olio vegetale ricavato dai semi della Colza (Brassica Napus L., famiglia Brassicaceae). L’Olio di Colza e di Canola fanno bene? L’elevata presenza di Acido Erucico e Glucosinolati nell’olio di Colza, lo rendono un olio non sempre adatto al consumo umano per la loro tossicità. […]
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PORRIDGE, CARATTERISTICHE E PREPARAZIONE
Spesso siamo alla ricerca di alternative sane per la colazione, nutritive e giustamente sazianti, composte dal un sano apporto calorico per iniziare bene la giornata. Il Porridge è una di queste, essendo ottimo fonte fonte di energia e struttura, oltre che di fibre emollienti e stabilizzatrici dell’appetito. Cos’è il porridge Il porridge, è un composto […]